Sanqiaohui IGBT التدفئة التعريفي جسر كامل للآلات الغذائية
Sanqiaohui IGBT التدفئة التعريفي جسر كامل للآلات الغذائية
IGBT تسخين الحث الكهرومغناطيسي ذو الجسر الكامل في آلات تسخين وتعقيم الطعام
تعمل تقنية التسخين بالحث الكهرومغناطيسي ذو الجسر الكامل IGBT على أساس مبادئ الحث الكهرومغناطيسي، حيث يتم تمرير تيار متناوب (AC) من خلال ملف تحريضي يعمل بالطاقة IGBT عالي التردد، مما يخلق مجالًا مغناطيسيًا سريع التغير.
عندما يتم وضع مادة موصلة، مثل الجزء السفلي من وعاء تجهيز الأغذية، في هذا المجال المغناطيسي، فإن هذه التيارات الدوامة تولد الحرارة مباشرة داخل المادة بسبب مقاومتها الكهربائية، مما يسمح بالتسخين الفعال والمباشر.
ميزة
خرج طاقة عالي: يدعم النظام القائم على IGBT نطاقات الطاقة من 25 كيلو واط إلى 65 كيلو واط أو أعلى، مما يجعله مناسبًا لتطبيقات الآلات الغذائية ذات النطاق الصناعي.
تسخين سريع: يعمل الحث الكهرومغناطيسي على توليد الحرارة مباشرة في حاوية الطعام، مما يلغي الحاجة إلى آليات نقل الحرارة المتوسطة ويقلل وقت التسخين بشكل كبير.
توزيع موحد للحرارة: تضمن دائرة الجسر الكامل توصيل الطاقة بشكل متساوٍ إلى ملف الحث، مما يؤدي إلى توليد حرارة موحدة عبر سطح الطهي أو التعقيم.
كفاءة الطاقة: يحقق النظام كفاءة حرارية تصل إلى 90%، مما يقلل من فقدان الطاقة مقارنة بالمقاومة التقليدية أو طرق التسخين المعتمدة على اللهب.
دقة عالية التردد: يتيح تردد التبديل العالي لأجهزة IGBT الضبط الدقيق لعملية التسخين لتلبية متطلبات معالجة الأغذية المحددة.
تشغيل آمن ونظيف: يضمن عدم وجود لهب مفتوح أو احتراق عملية تسخين أكثر أمانًا ونظافة وصحة.
المتانة والموثوقية: تم تصميم IGBTs لتحمل الضغوط الحرارية والكهربائية العالية، مما يضمن تشغيلًا موثوقًا وطويل الأمد.
التطبيقات ：
معقمات ذات درجة حرارة عالية
معدات الطبخ الصناعية
أنظمة البسترة
ماكينات الحلويات