גודל שוק ציוד עיקור המזון העולמי נאמד ב-926.7 מיליון דולר בשנת 2024, והוא צפוי לצמוח ב-CAGR של 4.2% בין 2025 ל-2030. יש לציין כי על פי ה-FDA, בארה"ב, 73% מהצרכנים מעדיפים להזמין ממפעלים שמעדיפים תקני בטיחות והיגיינה במזון, מה שמדגיש את הצורך הקריטי בשיטות עיקור יעילות. הגידול המשמעותי של מזון מעובד תורם גם לביקוש הגובר עבור ציוד עיקור . באזור אסיה פסיפיק, 62% מהצרכנים מדווחים שהחלטות רכישת המזון שלהם מושפעות משיקולי בריאות ורווחה, מה שמוביל להעדפה ניכרת למזונות נוחות ומוצרים מוכנים לאכילה.
מתוך: מחקר גרנד
עיקור החום שלט בשוק והיווה נתח של 38.2% ב-2024.
שוק ציוד לעיקור מזון באסיה פסיפיק שלט בשוק העולמי עם נתח הכנסות של 39.9% בשנת 2024. האזור עובר תיעוש מהיר, מלווה בתקנות מחמירות של בטיחות מזון ומודעות צרכנית מוגברת להיגיינה. מגזרי עיבוד מזון הולכים וגדלים במדינות כמו סין והודו מניעים את הביקוש לטכנולוגיות עיקור מתקדמות החיוניות להבטחת בטיחות המוצר ולהארכת חיי המדף של מזון ארוז.
טכנולוגיית חימום אלקטרומגנטי בטווח של 25kW-60kW מציעה מספר מאפיינים מובהקים ויתרונות תחרותיים בציוד לעיקור מזון, במיוחד בשימוש במסגרות מסחריות ותעשייתיות.
חימום אלקטרומגנטי הופך ישירות אנרגיה חשמלית לחום בתוך החומר (למשל, כלי הבישול או תא העיקור), מה שמוביל לשיעורי יעילות של עד 90%-95%.
טכנולוגיה אלקטרומגנטית מאפשרת יצירת חום מיידי, ומפחיתה משמעותית את הזמן הדרוש להגיע לטמפרטורות עיקור.
מאפשר התאמה מדויקת של עוצמת החום, ומבטיח עיקור אחיד ועקבי על פני אצווה המזון.
גוף החימום אינו בא במגע ישיר עם המדיום המעוקר, מה שמפחית את סיכוני הזיהום ומשפר את אורך חיי הציוד.
חסכוני באנרגיה, תורם ליעדי קיימות.
סלילים אלקטרומגנטיים וטכנולוגיה קשורה דורשים פחות תחזוקה בהשוואה לדוודים מסורתיים או לתנורי חימום מבוססי התנגדות.
על ידי שילוב המאפיינים והיתרונות הללו, טכנולוגיית חימום אלקטרומגנטי בטווח של 45kW-60kW הפכה למשנה משחק עבור ציוד עיקור מזון, המציעה איזון מושלם בין יעילות, דיוק וקיימות.
SANQIAOHUI הוא מיזם היי-טק מוביל המתמחה בחומרים מגנטיים וטכנולוגיה אלקטרומגנטית. SANQIAOHUI, הידועה בזכות הסלילים האלקטרומגנטיים החדשניים שלה ומערכות החימום בעלות הספק גבוה, עומדת בחזית הטרנספורמציה התעשייתית, במיוחד במגזר כיריים אינדוקציה מסחריות. החברה’הטכנולוגיה והמוצרים של החברה מוכרים בזכות הביצועים המעולים, היעילות האנרגטית והעיצובים פורצי הדרך.
SANQIAOHUI זכתה להכרה משמעותית על עבודתה, כולל פרסים יוקרתיים כגון פרס המדע והטכנולוגיה הלאומי ופרס פטנט סין. החברה’טכנולוגיות הליבה של טכנולוגיות הליבה זכו לפטנטים המצאה במספר מדינות, כולל ארה"ב, יפן, דרום קוריאה וסין. עם דגש ייעודי על סלילים אלקטרומגנטיים וחימום אלקטרומגנטי בעל הספק גבוה, SANQIAOHUI’החידושים של זה הם חלק בלתי נפרד מקידום תעשיית כיריים אינדוקציה מסחרית ויישומים אלקטרומגנטיים אחרים ברחבי העולם.
החברה מתהדרת בצוות מומחים המורכב מחמישה דוקטורים מאוניברסיטאות יוקרתיות בבריטניה, קנדה וארה"ב.
מערכות חימום אלקטרומגנטיות בעוצמה גבוהה: SANQIAOHUI’טכנולוגיית הליבה של חימום אלקטרומגנטי בעוצמה גבוהה היא מרכזית להצלחתה במגזר הבישול האינדוקציה המסחרי. טכנולוגיה זו מאפשרת בקרת חום מדויקת וזמני בישול מהירים יותר, מה שהופך אותה לפתרון אידיאלי למסעדות, בתי מלון ושירותי קייטרינג בקנה מידה גדול.
SANQIAOHUI’הסלילים האלקטרומגנטיים וטכנולוגיית החימום בעוצמה גבוהה הם מרכיבים אינטגרליים בכיריים אינדוקציה מסחריות, המאפשרים בישול מהיר, מדויק וחסכוני באנרגיה עבור תעשיית שירותי המזון. פתרונות אלו הם אידיאליים עבור מסעדות, בתי מלון, ועסקי קייטרינג.
ב-SANQIAOHUI, אנו מדמיינים עולם שבו טכנולוגיה אלקטרומגנטית מפעילה תעשיות ביעילות ובקיימות. המשימה שלנו היא להיות בחזית החומרים והיישומים האלקטרומגנטיים, לספק פתרונות פורצי דרך המייעלים את השימוש באנרגיה, מפחיתים עלויות תפעול ומניעים חדשנות תעשייתית ברחבי העולם.
אנו מחויבים לקידום טכנולוגיית סליל אלקטרומגנטי, מערכות חימום בעלות הספק גבוה ופתרונות חסכוניים באנרגיה, על מנת להבטיח שלקוחותינו ייהנו מהמוצרים האמינים, החסכוניים ובעלי הביצועים הגבוהים ביותר בשוק.
בחירה של מבחר של תדר ודירוג הספק עבור יישומי חימום אינדוקציה
בחירת מתגי מוליכים למחצה לרמות הספק שונות