Dans le domaine de la sécurité, les capteurs de niveau et de débit d'eau jouent un rôle essentiel en garantissant la sécurité et la fonctionnalité des systèmes d'intervention d'urgence, tels que les douches oculaires, les douches de sécurité et les systèmes d'extinction d'incendie. Ces capteurs aident à surveiller et à maintenir l'intégrité des systèmes qui protègent les individus dans des environnements dangereux, fournissant ainsi des mesures de sécurité essentielles en cas d'urgence où une réponse rapide et un approvisionnement continu en eau sont vitaux.
L'American National Standards Institute (ANSI) a établi plusieurs normes relatives aux interrupteurs de niveau d'eau et aux capteurs de débit, en particulier dans les systèmes de sécurité d'urgence tels que les douches oculaires, les douches de sécurité et les systèmes de protection incendie.