سانكياهوي | الشركة المصنعة في مكونات الطباخ التعريفي التجاري
سانكياهوي | الشركة المصنعة في مكونات الطباخ التعريفي التجاري
SANQIAOHUI هي مؤسسة رائدة في مجال التكنولوجيا الفائقة متخصصة في المواد المغناطيسية والتكنولوجيا الكهرومغناطيسية. تشتهر شركة SANQIAOHUI بملفاتها الكهرومغناطيسية المبتكرة وأنظمة التسخين عالية الطاقة، وهي تقف في طليعة التحول الصناعي، لا سيما في قطاع مواقد الحث التجاري. الشركة’يتم التعرف على تقنيات ومنتجات الشركة لأدائها المتفوق، وكفاءة الطاقة، والتصميمات الرائدة.
حصلت شركة SANQIAOHUI على تقدير كبير لعملها، بما في ذلك الجوائز المرموقة مثل الجائزة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا وجائزة براءات الاختراع الصينية. الشركة’وقد تم منح التقنيات الأساسية للشركة براءات اختراع في العديد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة واليابان وكوريا الجنوبية والصين. مع التركيز المخصص على الملفات الكهرومغناطيسية والتدفئة الكهرومغناطيسية عالية الطاقة، SANQIAOHUI’تعد ابتكارات الشركة جزءًا لا يتجزأ من تطوير صناعة أجهزة الطهي التعريفي التجارية والتطبيقات الكهرومغناطيسية الأخرى في جميع أنحاء العالم.
تفتخر الشركة بفريق من الخبراء يتكون من خمسة حاصلين على درجة الدكتوراه من جامعات مرموقة في المملكة المتحدة وكندا والولايات المتحدة.
أنظمة التدفئة الكهرومغناطيسية عالية الطاقة: SANQIAOHUI’تعد التكنولوجيا الأساسية الخاصة بالتسخين الكهرومغناطيسي عالي الطاقة أمرًا أساسيًا لنجاحها في قطاع الطهي التعريفي التجاري. تسمح هذه التقنية بالتحكم الدقيق في الحرارة وأوقات طهي أسرع، مما يجعلها حلاً مثاليًا للمطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام على نطاق واسع.
SANQIAOHUI’تعد الملفات الكهرومغناطيسية وتقنية التسخين عالية الطاقة من الشركة مكونات أساسية في أجهزة الطهي التعريفي التجارية، مما يتيح طهيًا سريعًا ودقيقًا وموفرًا للطاقة لصناعة الخدمات الغذائية. تعتبر هذه الحلول مثالية للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام.
في SANQIAOHUI، نتصور عالمًا تعمل فيه التكنولوجيا الكهرومغناطيسية على تشغيل الصناعات بكفاءة وبشكل مستدام. مهمتنا هي أن نكون في طليعة المواد والتطبيقات الكهرومغناطيسية، وتقديم حلول رائدة تعمل على تحسين استخدام الطاقة، وتقليل تكاليف التشغيل، ودفع الابتكار الصناعي على مستوى العالم.
نحن ملتزمون بتطوير تكنولوجيا الملفات الكهرومغناطيسية، وأنظمة التدفئة عالية الطاقة، والحلول الموفرة للطاقة، مما يضمن استفادة عملائنا من المنتجات الأكثر موثوقية وفعالية من حيث التكلفة وعالية الأداء في السوق.
طباخ التعريفي التجاري عالي الطاقة
الوصف:
يعمل الطباخ التعريفي من خلال الحث الكهرومغناطيسي، حيث يمر التيار المتردد عبر الملفات، مما يولد مجالًا مغناطيسيًا يسخن أواني الطهي مباشرة. يشير نطاق الطاقة الذي يتراوح بين 3.5 كيلووات إلى 65 كيلووات إلى أن الطباخ يُستخدم في التطبيقات التجارية، على الأرجح في المطابخ الصناعية أو المطاعم أو خدمات تقديم الطعام. يساهم كل مكون في الكفاءة وتنظيم الطاقة وتجربة المستخدم. نطاق الطاقة 3.5 كيلو واط–كو65
الميزات
بفضل مخرجات الطاقة التي تتراوح من 3.5 كيلو واط إلى 65 كيلو واط، يمكن لهذه المواقد الحثية تسخين الأواني الكبيرة بسرعة وطهي الطعام بشكل أسرع مقارنة بطرق الطهي التقليدية.
يضمن استخدام أدوات التحكم الرقمية وأجهزة استشعار درجة الحرارة التحكم الدقيق في درجة حرارة الطهي.
توفر شاشة العرض تعليقات فورية، مما يسمح للطهاة بضبط عملية الطهي.
تضمن المكونات عالية الجودة مثل وحدات IGBT ومراوح التبريد المتينة التشغيل الموثوق به على المدى الطويل.
تساعد آليات الإغلاق التلقائي والحماية من الحرارة الزائدة وتشخيص الأخطاء المعروضة على الشاشة على تعزيز سلامة المستخدم.
يقلل عدم وجود اللهب المكشوف والحرارة المباشرة من خطر الحروق أو مخاطر الحريق.
التطبيقات:
المطابخ التجارية: مثالية للإعدادات عالية الطلب مثل المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام حيث تكون أوقات الطهي السريعة والكفاءة أمرًا بالغ الأهمية.
إنتاج الأغذية الصناعية: مثالي لتصنيع الأغذية على نطاق واسع حيث يعد التحكم الدقيق في درجة الحرارة وقوة التسخين العالية أمرًا ضروريًا.
البوفيهات وتقديم الطعام: الطاقة العالية للمواقد الحثية (تتراوح من 3.5 كيلو واط إلى 65 كيلو واط) مناسبة تمامًا للبيئات عالية الإنتاج.
المطابخ المؤسسية: مناسبة للمؤسسات الكبيرة مثل المدارس والمستشفيات والكافيتريات التي تتطلب أداءً ثابتًا وطهيًا بكميات كبيرة.
عناصر:
وحدات IGBT
وحدة IGBT هي المسؤولة عن التحكم في مصدر الطاقة لملفات الحث. إنه بمثابة مفتاح ينظم التيار عالي التردد الذي يمر عبر الملفات. من خلال التشغيل والإيقاف السريع، فإنه يساعد على إدارة الطاقة المنقولة إلى أواني الطهي، مما يوفر توليد حرارة فعال وتحكم دقيق في درجة الحرارة.
الميزات
كفاءة عالية في تحويل الطاقة
التبديل السريع للتحكم الدقيق في الحرارة
قوية ومتينة تحت أحمال الطاقة العالية
يقلل من فقدان الطاقة
الملفات الكهرومغناطيسية (ملفات الحث)
تولد هذه الملفات المجال المغناطيسي الذي يحفز التيارات في وعاء الطهي. يتدفق التيار المتردد عبر الملفات، مما ينتج عنه مجال مغناطيسي متذبذب يقوم بتسخين المعدن الموجود في أواني الطهي مباشرةً، دون تسخين الهواء أو سطح الموقد.
ألواح الزجاج الجريزوفولفين &تجهيزات المطابخ الجريزوفولفين
عند إقرانه مع أواني الطبخ ذات البلورات الدقيقة (الأواني والمقالي)، يستفيد الطباخ التعريفي بشكل كامل من كفاءة الطاقة العالية وحتى توزيع الحرارة للحث الكهرومغناطيسي. تم تصميم تجهيزات المطابخ ذات البلورات الدقيقة خصيصًا لاستخدامها مع أجهزة الطهي الحثية وتضمن أقصى قدر من نقل الحرارة.
تتميز الألواح الزجاجية الدقيقة المستخدمة في الطباخ التعريفي بأنها متينة للغاية ومقاومة للصدمات الحرارية. تم تصميم هذه الألواح لتحمل التقلبات الشديدة في درجات الحرارة وتوفير سطح طهي ناعم وسهل التنظيف.
مراوح التبريد
تمنع مراوح التبريد ارتفاع درجة حرارة الطباخ التعريفي’المكونات الداخلية، بما في ذلك وحدات IGBT وملفات الحث. فهي تساعد في الحفاظ على درجة حرارة التشغيل المثالية، مما يضمن أداءً موثوقًا به ويطيل عمر الجهاز.
شاشة عرض رقمية
تعرض الشاشة الرقمية حالة الطباخ التعريفي، مثل إعدادات درجة الحرارة ومستويات الطاقة ووقت الطهي واختيار الوضع. ويمكنه أيضًا عرض المعلومات التشخيصية وأكواد الأخطاء لأغراض الصيانة.
اضبط المفتاح المغناطيسي لموضع الترس
مكون مصمم بدقة لتوفير ضبط سلس وموثوق ودقيق لأوضاع التروس في أجهزة الطهي التعريفي التجارية. متوفر في تكوينات 8 تروس و10 تروس، يوفر هذا المفتاح المبتكر للمستخدمين القدرة على التحكم في مستويات الطاقة بدقة استثنائية، مما يعزز أداء وكفاءة الطهي.